نون خامه ای
آرد یه پیمانه
آب یه پیمانه (سرد)
روغن یک سوم پیمانه.من مایع زدم
نمک نوک قاشق چایخوری
شکر یه قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۴ عدد متوسط.من سه تا زدم
وانیل نوک قاشق چایخوری
آب و شکر و نمک و روغنو بذارید روی حرارت همین که شروع به جوشیدن کرد سریع آرد و اضافه کنین و سریع هم بزنین تا خمیر یکدست بشه ،بعد بذارین خنک بشه .بعداز خنک شدن تخم مرغ هارو دونه دونه اضافه میکنین و خوب ورز میدین تا یکدست بشه.با آخرین تخم مرغ وانیلو اضافه میکنین.بعداز یکدست شدن خمیرو تو قیف میریزین و با ماسوره مورد نظر مریزیم تو سینی فر از قبل چرب شده.دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه.برای خوشرنگ تر شدنش میتوتین کمی زعفرون غلیظ بریزین توش.بعد پخت بذارین کاملا خنک شه بعد خامه یا حلوا رو بریزین توش.خیلی راحت و خوشمزست