کوبیده ی بوقلمون به همراه نوع جدیدی از ته دیگ

مواد لازم :
۳ ق غ آرد
۳ق غ روغن مایع
۲ق غ زعفران دم کرده
نصف لیوان فرانسوی آب جوشیده ی ولرم
طرز تهیه :
ابتدا مراحل آبکش برنج رو انجام می دید و زمانی که برنج در سبد آبکش هست ، در یک ظرف جدا همه ی مواد رو همزمان می ریزید ، با همزن دستی مخلوط می کنید به طوری که یک مایع خمیری شکل به دست بیاد ، بعد می‌ریزید کف قابلمه ای که قرار برنج رو درونش بریزید ، حدودا یک دقیقه با شعله ی متوسط اجازه ی پخت میدید به ته دیگ و بعد برنج رو درونش می‌ریزید و می ذارید دم برداره.
بسیار خوشمزه بود..

#ته_دیگ_جدید