طرز تهیه:
مواد لازم:
۴تخم مرغ : ۴ عدد آرد: ۲پ هویج: ۲ پ
روغن مایع: ۱+۱/۴ پ شکر:۱+۱/۴ پ دارچین:۲ق چ
بکینگ پودر:۱/۵ ق چ جوش شیرین:۱/۵ ق چ
وانیل:۱/۴ ق چ نمک:۱/۴ ق چ
مغز گردو خرد شده: به دلخواه

تخم‌مرغ هارا+وانیل با همزن برقی خوب هم‌میزنیم تا کرمی رنگ‌و کشدار و حجیم شود. شکر را کم کم اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم.
روغن مایع را (من بجاش جامد استفاده کردم به همون اندازه) اضافه و هروم در حد مخلوط شدن با لیسک هم میزنیم تا پفش نخوابه.

آرد+بکینگ‌پودر+ جوش شیرین+دارچین+ نمک را ۳ بار باهم الک میکنیم و طی ۳ مرحله ب مواد تخم مرغی اضافه میکنیم و هویج و گردو رو هم میریزیم و با لیسک خوب ترکیب میکنیم. میتونیم‌گردو را هم وقتی مواد رو ریختیم‌تو قالب روی مواد بریزیم.

مواد کیک ک آماده شد رو در قالب مورد نظر ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ به مدت ۴۵ دیقه میزاریم بپزه.
بعد از ۳۰ دقیقه اول چک میکنیم ببینیم چقدر دیگه زمان‌میخواد. طعم و بافتش عالی و بی نظیره

😅ایده مناسب جهت پرکردن ظرف های امانتی ک خونتون‌مونده و میخواید پس ببرید. راحت و خوشمزه وتعدادشم زیاد میشه