طرز تهیه ، مرغ بدون استخوان رو مکعبی درشت خرد میکنیم.(سینه و ران مخلوط).مرغ را با مقداری روغن و نمک و ادویه دلخواه درون قابلمه میریزم و تفت میدهیم. بعد پیاز رو نگینی ریز خرد میکنیم و به مرغ اضافه میکنیم و اجازه میدهیم تا مرغ و پیاز سرخ شوند.بعد رب گوجه فرنگی رو اضافه میکنیم و تفت میدهیم وبعد آب رو اضافه میکنیم و اجازه میدهیم تا مرغ نیمپز شود.
در ظرفی جداگانه قارچ خرد شده رو با مقداری روغن تفت میدهیم و به مرغ اضافه میکنیم و اجازه میدهیم تا خورش جا بیفتد.
دوستان این خورش چون تکه های مرغ کوچیک هست سریع آماده میشه.برای زمانی که وقت کم دارید،خیلی مناسب هست.جای همه دوستدارانش سبز🌹🌹🌹🌹
#خورش_قارچ
#خورش_مرغ_و_قارچ