اصطلاح “هفت ­­سین” به یک سنت ایرانی برای نوروز اشاره دارد که شروع آن­ها با حرف “سین” را شامل می‌شود،
قصه پشت هر یک از عناصر جالب و پرمعنا است.
سیر:
سیر را برای پاکیزگی، میکروب زدایی و حفظ سلامت بدن و همینطور از بین بردن چشم زخم در سفره هفت سین قرار می‌دهند.آرزوی تندرستی در سال جدیدو همچنین دارای قدرت پاک کنندگی و نمادی از وقار و پاکی می­باشد.
سیب:
در فرهنگ ایرانی نشان دهنده­ زیبایی و به طور خاص به معنای حفظ امنیت و سلامت اعضای خانواده است.
سبزه:
جوانه­ های گندم، عدس، ماش یا جو نماد شروع و تولد دوباره هستند.این دانه­ های جوانه زده، با برگ­های سبز پر جنب و جوش تازه خود، روشنایی را به نمایش آورده و نشانه­ ای از آغاز بهار هستند.
سرکه:
سرکه در سفره نشان دهنده صبر و شکیبایی است، و همچنین نماد فرشته جاودانگی و رضایت بوده که در این زمینه به معنای پذیرش سختی­های زندگی برای رسیدن به سعادت می­باشد. 
سنجد:
نشان دهنده عشق و محبت است.
سماق:
سماق به لطف رنگ قرمز، نمایانگر خورشید و طلوع آن در سفره هفت­سین است. رنگ روشن این ادویه دوست داشتنی درخشش گرمی را به کل اتاق می بخشد و به معنای رفاهی بوده که از خورشید حاصل می­شود.
سمنو:
شیرینی سمنو به خوبی با نماد آن که شیرینی زندگی می­باشد، همخوانی دارد. همچنین مانند سبزه نشان دهنده­ی ثروت و صبر است. در مجموع سمنو آمدن شیرینی و شادی در سال جدید را نشان می­دهد.