دوستان این شیرینی خیلی ساده و راحته درست کردنش و برای عید میتونید درستش کنید دیگه خوشگلم که هست😉

مواد لازم :
کره یا روغن یا مارگارین : ۱۵۰ گرم
زرده تخم مرغ : ۲ عدد
پودر قند : ۱۰۰ گرم
پودر هل : ۱ قاشق چایخوری
آرد : ۲۴۰ _۲۸۰ گرم کنترل شده اضافه کنید
شکلات برای تزیین

ابتدا کره به دمای محیط رسیده را به همراه پودر قند با دور تند همزن به مدت پنج دقیقع میزنیم تا کرم رنگ و حجیم بشه.
اولین زرده تخم مرغ و اضافه میکنیم و یه دقیقه هم میزنیم به همراه زرده دوم هل هم اضافه کرده و دوباره یه دقیقه هم میزنیم.
پودر کاکائو هم اضافه کرده و هم میزنیم.
آرد و کم کم اضافه میکنیم تا خمیر جمع بشه فقط دقت کنید بیش از حد به خمیر آرد اضافه نکنید که سفت میشه.
همزن و کنار میذاریم و با نوک انگشت شروع به ورز دادن میکنیم.
خمیر که آماده شد توی کیسه فریزر گذاشته و به مدت نیم ساعت در یخچال استراحت میدهیم.
از یخچال که بیرون اوردیم با وردنه به قطر سه سانتی متر خمیر را باز میکنیم و با کاتر دلخواه کاتر میزنیم.
شیرینی رو روی کاغذ روغنی توی سینی فر چیده میذاریم توی فر از قبل گرم شده تا بپزد.
بعد پخت منتظر میمونیم تا خنک بشه بعد از سینی جدا میکنیم و به هر شکلی که خواستید تزیینش کنید یا مثل من شبیه ستاره تزیینش کنید.
نوش جان🥰

#@cake_nassiim

#شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_مدرن #شیرینی_نوروز #شیرینیخانگی #شیرینی_عید_نوروز #شیرینی_عید_خونگی #نوروز