کوکی قهوه ☕

این کوکی خوشمزه یه گزینه عالی برای مهمونیاتونه یا وقتایی که میخوای کنار چای یا قهوه ات یه کوکی خوشمزه با عطر قهوه داشته باشی🙂

مواد لازم:
کره : ۷۵ گرم
پودرقند: ۸۰گرم
زرده تخم مرغ: ۱عدد
قهوه فوری: ۵ گرم
آب جوش: ۲ قاشق چایخوری
آرد : ۱۲۰ گرم
نمک: ۱/۴ قاشق چایخوری
نشاسته ذرت: ۲۵ گرم
پودرکاکائو: ۲۲ گرم

ابتدا کره رو با پودر قند میزنیم تا کرم رنگ و پفکی بشه.
زرده تخم مرغ و اضافه میکنیم.
قهوه و آب جوش و مخلوط کرده وقتی خنک شد به مواد بالا اضافه میکنیم و کامل مخلوط میکنیم.
آرد و نمک و نشاسته ذرت و پودر کاکائو رو الک کرده به مواد اضافه میکنیم و کامل مخلوط میکنیم تا خمیر یکدست بشه.
از خمیر اندازه ۸ گرم برمیداریم و گرد میکنیم و شبیه دانه قهوه درست میکنیم.
روی کاغذ روغنی چیده و میذاریم توی فر از قبل گرم شده.
وقتی از فر درآوردیم میذاریم کامل خنک بشه بعد از سینی جدا میکنیم.

نوش جان🥰

تایم پخت : ۱۷۰ درجه
زمان پخت : ۱۵_۱۷ دقیقه

#cake_nassiim
#cooki#cookeis#cookies🍪 #cooking
#کوکی#کوکی_قهوه#کوکی_خانگی#قهوه#مینی_کوکی