این سوپ خوشمزه رسپیش برای خودمه .
۱ عدد پیاز🧅
۱ پیمانه جو پرک
سبزی سوپ (گشنیز و جعفری) من چشمی ریختم 🥦
فلفل دلمه خورد شده ۱ قاشق غذا خوری 🫑
رشته ورمیشل به مقدار لازم🥨
سیب زمینی نگینی خورد شده (قابل حذف میباشد)🥔
ادویه زردچوبه فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم🧂
رب گوجه فرنگی به مقدار لازم 🥫(یک تا دو قاشق غذا خوری)
هویج رنده شده ۱ عدد بزرگ🥕
عصاره مرغ ۱ عدد (قابل حذف میباشد)
سینه مرغ ۱ عدد 🍗
آبلیمو به مقدار لازم🍋
۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰

خانما من اول سینه مرغ رو با یه پیاز کوچیک کمی ادویه گذاشتم جدا گانه پخت وقتی پخت ریش ریش کردم گذاشتم کنار ،، پیاز و تفت دادم سبک شد بعد ادویه هارو زدم بعد هویج و فلفل دلمه رو با پیاز کمی تفت دادم رب اضافه کردم تفت دادم تا رنگ باز کنه بعد سیب زمینی رو اضافه کردم و بعد جو پرک و آب مرغی ک گذاشته بودم کنارو اضافه کردم آب جوش اضافه کردم در قابلمه رو گذاشتم تا خوب بپزه
وقتی همه مواد پختن در اخر سبزی سوپ و ورمیشل رو اضافه کردم (میتونین همون اول اضافه کنین سبزی رو بستگی ب خودتون داره) مرغ ریش ریش شده رو اضافه کردم بعد از گذشت ۱۰ دقیقه ابلیمو رو اضافه کردم یه جوش خورد بعد خاموش کردم.

نکته✅
میتونین همه این مواد رو که گفتم رو اصلا تفت ندین همه رو ب ترتیب بریزین داخل قابلمه با کمی کره خیلی کم باشه آب جوش اضافه کنین بزارین بپزه .

(✅مرغ رو قبلش بپزین ریش ریش کنین اضافه کنین به سوپ آب مرغ رو هم مقداریشو داخل سوپ بریزین) چون مرغ رو با بقیه مواد بریزین دیر میپزه بقیه مواد زود میپزن .

(✅ این مدل سوپ برای افراد سرما خورده مناسبه یا افرادی که کسالت دارن)

(✅ولی اگه کسی کسالتی نداره و برای وعده غذاییتون دارین درست میکنین مثل من میتونین تفت بدین همه موادرو)

✅ اگه از مرغ خوشتون نیومد یا اهل منزل از مرغ خوششون نمیاد میتونین گوشت گوسفندی رو بزارین جدا بپزه و ریش ریش کنین داخل سوپ بریزین و اب گوشت رو حتما حتما به سوپتون اضافه کنین که خوشمزه میشه.

✅سیب زمینی قابل حذفه خیلیا خوششون نمیاد ولی من داخل سوپم میریزم همسرم خوشش میاد خوشتون اومد یه سیب زمینی کوچیک رو نگینی خورد کنین و اضافه کنین.

#سوپ
#آشپزی
#پاپیون
#کدبانو