![عکس مافین شکلاتی با مغز نارگیلی و پنیری](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/pictures/org/2024/06/28/0276dcc03dd49b262d50f324b97558e4QBpwus9aUUpaLqBX0.jpg)
مافین شکلاتی با مغز نارگیلی و پنیری
۹ تیر ۰۳
دستور تهیه:
اول کار یک لیوان شیر🍶سه چهارم لیوان شکر🍚 ۵۰ گرم کره🫗 و دو قاشق پر پودر کاکائو 🍫رو روی حرارت می زاریم تا فقط کره آب بشه بعد می زاریم کنار تا از دما بیفته
برای توپک پنیری پنیر ماسکارپونه 🧀سه قاشق پودر نارگیل ۶ قاشق و دوقاشق پودر قند🧊 با هم ترکیب می کنیم و به اندازه یه توپک قد خرما گرد می کنیم حالا به مواد کاکائویی یه دونه تخم مرغ 🥚 اضافه می کنیم و با همزن دستی ✋️ خوب 👍 هم می زنیم آرد یک و نیم لیوان بکینگ پودر دو قاشق چایخوری و وانیل نصف قاشق چایخوری روی مواد الک می کنیم و مخلوط می کنیم داخل قالب می ریزیم سه چهارم قالب پر بشه از توپکهایی ⚽️که درست کردیم روی مافین می زاریم و کمی فشار می دیم داخل فر🎛 از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ به مدت نیم ساعت می زاریم بپزه و تمام😁😋
بچه ها شکر مال من کم شد اگه دوست داشتید می تونید یه قاشق تا یک قاشق و نصف به موادتون شکر اضافه کنید البته من کم شیرین دوست دارم طعمشو دوست داشتم گفتم که بعدا نگید شیرینیش کم بود
اول کار یک لیوان شیر🍶سه چهارم لیوان شکر🍚 ۵۰ گرم کره🫗 و دو قاشق پر پودر کاکائو 🍫رو روی حرارت می زاریم تا فقط کره آب بشه بعد می زاریم کنار تا از دما بیفته
برای توپک پنیری پنیر ماسکارپونه 🧀سه قاشق پودر نارگیل ۶ قاشق و دوقاشق پودر قند🧊 با هم ترکیب می کنیم و به اندازه یه توپک قد خرما گرد می کنیم حالا به مواد کاکائویی یه دونه تخم مرغ 🥚 اضافه می کنیم و با همزن دستی ✋️ خوب 👍 هم می زنیم آرد یک و نیم لیوان بکینگ پودر دو قاشق چایخوری و وانیل نصف قاشق چایخوری روی مواد الک می کنیم و مخلوط می کنیم داخل قالب می ریزیم سه چهارم قالب پر بشه از توپکهایی ⚽️که درست کردیم روی مافین می زاریم و کمی فشار می دیم داخل فر🎛 از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ به مدت نیم ساعت می زاریم بپزه و تمام😁😋
بچه ها شکر مال من کم شد اگه دوست داشتید می تونید یه قاشق تا یک قاشق و نصف به موادتون شکر اضافه کنید البته من کم شیرین دوست دارم طعمشو دوست داشتم گفتم که بعدا نگید شیرینیش کم بود
...