مواد لازم سیروپ قهوه:
آب جوش یک پیمانه
شکر 32 گرم
نسکافه گلد 15 گرم یا اسپرسو رقیق
عصاره وانیل یک دوم ق چ(یا وانیل خالص یک هشتم ق چ)طرز تهیه:همه مواد رو باهم مخلوط کن وداخل یه ظرف بریز تا خنک بشه
مواد لازم برای کرم تیرامیسو:
زرده تخم مرغ 2عدد
آب 28 گرم
شکر 60گرم
عصاره وانیل یک ق چ(یا یک دوم ق چ وانیل خالص)
پنیر ماسکارپونه 200 گرم
خامه شیرین صددرصد حیوانی بدون مینارین 500 گرم
بیسکوئیت لیدی فینگر دو بسته
پودر کاکائو و شکلات رنده شده به میزان لازم.طرزتهیه:زرده ها، شکر و آب را داخل یه ظرف روی بخار آب قرار بده و 10 دقیقه هم بزن تا به دمای 80 درجه سانتیگراد برسه.از روی بخار بردار،به همراه وانیل باهمزن بزن تا سبک بشه. خامه را با همزن میزنیم تا فرم بگیرد بعد پنیر را اضافه کرده همزده تا یکدست شود بعد که زرده کرم رنگ شدبه مخلوط خامه و پنیر اضافه کن،باهمزن بزن تا یکدست بشه. ،با ویسک هم بزن و بریز تو قیف.لیدی فینگرها رو بزن داخل سیروپ قهوه و یه ردیف کف ظرف بچین.روشون کرم تیرامیسو پایپ کن و شکلات رنده شده بریز یا پودر کاکائو .دوباره لیدی فینگر مرطوب شده با سیروپ و بعد کرم تیرامیسو و درآخر روی سطح تیرامیسو پودرکاکائو را الک کن. 12ساعت داخل یخچال استراحت بده و نوش جان🥰🌺با میوه میتونید تزیین کنید.

در ورژن ایرانیش گردو و موز به همراه پودر کاکائو الک شده میریزن که اونم خیلی خوشمزه میشه ولی دستور اصلیش همینه.

https://eitaa.com/halva_golab
ممنون میشم کانال ایتای بنده رو همراهی بفرمایین.🥰