آموزش #کیک_یک_تخم_مرغی زعفرانی😍🥮
کیک یک تخم مرغی بدون فر که حداقل برای ۶ نفر کافیه🤓
🌹🌹مواد لازم:
تخم‌مرغ یک عدد
ماست سه چهارم لیوان (دسته دار فرانسوی)
روغن مایع یک سوم لیوان(من روغن جامد ریختم اما با روغن مایع بافت کیک بهتر میشه)
آرد یک و نیم لیوان (هم از آرد نانوایی میتونید استفاده کنید هم آرد سفید قنادی)
بکینگ پودر ۱ ق چ خوری
شکر یک لیوان سر خالی
وانیل نصف ق چ خوری
زعفران دم کرده غلیظ ۲ق غ خوری
🌼🌼 نکته:
🌟 می تونید هم از آرد قنادی و هم آرد نانوایی استفاده کنید
🌟 به جای ماست می تونید از شیر یا آب هم استفاده کنید
🌟این کیک رو با توستر،یا فر ،یا فر دست‌ساز یا حتی توی قابلمه و با دمکنی میتونید درست کنید
طرز تهيه:
تخم مرغ +وانیل +شكر با همزن دستی یا برقی یا چنگال هم بزنید تا كرم رنگ،كش دار وحجم ان دوبرابر شود سپس روغن و ماست اضافه كرده كمي هم بزنيد تا مخلوط شود آرد و بیکینگ پودر رو ۳بار الک کنید و اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید و در آخر زعفران دم کرده رو اضافه کنید و مخلوط کنید.کف قالب یا قابلمه تفلون یا چدن رو چرب و آرد پاشی کنید و مواد کیک رو داخلش بریزید و در فر یا روی گاز بذارید .زمان پخت در فر ۱۸۰درجه ۳۵_۴۰دقیقه روی گاز با حرارت بسیار کم ۴۵دقیقه
براي كرم زعفراني يك ليوان شير و يك قاشق غذاخوري نشاسته و دوقاشق غذاخوري شكر و كمي زعفران بزاريد روي حرارت و هم بزنيد تا غليظ بشه و بريزيد روي كيكتون و نوش جونتون❤️😍
fatemehh2150