همیشه اوضاع بر وفق مرادت پیش نمیره
کیک پرچالشی بود 😒
سه اتفاق نادر برام پیش اومد برای این سفارش
ظرف شکرم از دستم افتاد شکست(شیشه ایه)
اسفنج کیکم داخل فر عالی پف کرده بود از فر که در آوردم
رفتم پیِ کاری، اومدم دیدم پفش که خوابیده هیچ گود وفرو رفته شده، کم مونده بود گریه کنم
انقد اوضاعش داغون بود، با اینکه ساعت 3بود مشتری ساعت 5میومد دنبال کیک
از نو دوباره سه تا تخم مرغ درآوردم ایندفعه تمام نکات رو رعایت کردم ودوباره اسفنج کیک پختم تو اسلاید ها عکسش هست خیلی خوب شده بود سطح کیک هم عالی صاف و یکدست بدون برآمدگی یا فرو رفتگی
(سومین خرابکاری) اومدم اسپند دود کنم ظرف اسپند کلا خالی شد رو فرش
ای حرص خوردم
خداروشکر مشتری راضی بود
گفت سری اولمه کیک خونگی سفارش میدم تازگیش وطعمش ومزه ش کلا با بازاری‌ها بیرونیا فرق داشت
برای 11ابان تولد دخترش سفارش کیک داد😍
وبرای دیزانش باورکنید چشاش گرد شده بود وبه کیک فقط نگاه می‌کرد تا چند لحظه هیچی نگفت.
از خودم راضیم کم نیاوردم میخام به خودم چند سال بعد بگم مرسی که کم نیاوردی
فیلینگ :موز وگردو
3تخم مرغه قالب 20
انقد وقتم کم بود قالب کیکم که برای 3تخم مرغی 15 بود وکیک داغونم داخلش بود دیگه نشستمش وداخل قالب 20 مواد کیک، ریختم.
تجربه کردم که وقتی مایعات کیک زیاد باشد کیک
فرو رفته وگود میشود، من بکینگ پودرم زیاد زدم یعنی از دستم در رفت.
نکته:وقتی آرد کیک زیاد باشد سطح کیک برآمده وترک میخورد.
با شوق وذوق گذاشتم داخل پیج اینستام با اینکه بالای 150نفر فالور دارم فقط یدونه لایک داشت بعد چندساعت اونم خواهرم لایک کرده بود❤️
کلا خستگی تو تنم موند
اینجا گذاشتم یادم بمونه
ببخشیدکپشن طولانی شد.