دستور پخت کیک یخچالی مخصوص تولد بدون شکر | سرآشپز پاپیون
عکس کیک یخچالی مخصوص تولد بدون شکر
این دستور پخت مشابه دستور پخت کیک یخچالی ساده است اما بعضی مواد فرق داره من چون از طعم آرد گندم در دسر خوشم نمیاد مواد رو تغییر دادم و چند بار درست کردم و از نتیجه راضی بودم. به شکل عدد درآوردم گذاشتم تا دوستان هم از این ایده استفاده کنند. می توانید به شکل حروف هم درست کنید.
...
مواد لازم

کیک یخچالی مخصوص تولد بدون شکر

۶
مواد اصلی
شیر عسلی
۲ لیوان
آرد ذرت
۲ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو
۱ قاشق سوپ خوری
شکلات تخته ای شیرین
۵۰ گرم
بیسکویت پتی بور ساده
۴ بسته
نشاسته ذرت
۲ قاشق غذا خوری
وانیل‏
۱/۴ قاشق چای خوری
کره
۲۵ گرم
گلاب
۱ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

کیک یخچالی مخصوص تولد بدون شکر

طرز تهیه

کیک یخچالی مخصوص تولد بدون شکر

درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
ابتدا مواد خشک از جمله آرد ها و وانیل رو با هم مخلوط کنید داخل ظرفی که میخواهید روی حرارت بگذارید
۲
شیر عسلی را کم کم اضافه و مرتب هم بزنید تا گلوله نشود
۳
مخلوط را روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم بزنید
۴
کره و شکلات تخته ای رو اضافه کنید
۵
وقتی مواد غلیظ شد گلاب را اضافه کنید
۶
مواد که به. غلظت مطلوب رسید حرارت را خاموش کنید و بگذارید سرد شود. مواد نه خیلی رقیق و نه خیلی غلیظ باشد چون سرد هم که شود می بندد
۷
سینی مناسب و اندازه انتخاب کنید
۸
ابتدا یک ردیف بیسکوییت به شکل یا عدد دلخواه بچینید و اندازه و سایز آن را تنظیم کنید
۹
من اول یک ردیف بیسکوییت به شکل عدد ۴۰ گذاشتم بعد از مواد خیلی کم با قاشق چایخوری برداشتم ته بیسکوییت زدم و از سمت مواد روی سینی گذاشتم تا فیکس شود
۱۰
به همین ترتیب مواد زدم و رو هم گذاشتم چهار ردیف مرتب و یک اندازه . از بیسکوییت شکسته استفاده نکنید
۱۱
بعد باقی مانده مواد رو روی کل بیسکوییت ها زدم و با کاردک صاف کردم.
۱۲
به مدت چهار ساعت به بالا بگذارید یخچال تا مواد به خورد بیسکوییت ها برود اگر یک شب تا صبح بماند خیلی بهتر می شود.
۱۳
روی کار رو طبق تصویر خامه بزنید و به دلخواه تزیین کنید . من مرنگ هم درست کردم به صورت دو رنگ قرمز سفید به این صورت که به مواد کمی رنگ قرمز زدم و یک هم کوچیک زدم.
تصاویر مراحل تهیه

کیک یخچالی مخصوص تولد بدون شکر

سایر نکات

کیک یخچالی مخصوص تولد بدون شکر

شکر در مواد نیست چون شکلات تخته ای و شیر عسلی شیرینی دسر رو تأمین میکند.
نظرات دستور پخت

کیک یخچالی مخصوص تولد بدون شکر

سایر کاربران
💖دوستان پاپیونی عزیزم خوشحال میشم در کانالم عضو بشید ساخت کارهای نمدی هست لینک کانال 👈 telegram.me/baahar8117
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
عاشق قنادی که مربیش اینترنت و سرآشپز پاپیون بوده ازهمه دوستان بابت لایک ها و کامنتاتتون ممنونم ببخشید نمیتونم تک تک جواب بدم اینستا gharehdaghi1360
❤خدایا كلاف زندگيم در دستان توست برايم جامه ای از عشق بباف ...❤
کاربر فعال سرآشپز پاپیون