سلام عزیزای دلم من کلیپ این کیک دیدم و درست کردم عالی بود

کیک نارگیلی خوش عطر و طعم با بافتی اسفنجی😊😋😋😋


مواد لازم :
آرد ۱.۵ لیوان
وانیل ½ ق چ
روغن مایع ½ لیوان
پودر نارگیل چرب½ لیوان
بیکینگ پودر ۱.۵ ق چ
شیر ولرم ½ لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ¾ لیوان
پودر پسته یا پودر گردو
عسل یک قاشق رقیق شده یا بنماری شده

طرزتهیه:
۱ تخم مرغ شکر وانیل همزده تا کرمی حجیم بشه (دانه های شکر کامل حل بشه) حتما طی همزدن ظرف دورگیری بشه
تا بوی تخم مرغ نده کیک

۲شیر ولرم و روغن مایع رو اضافه می کنیم در حد مخلوط شدن هم میزنیم

۳ آرد و بکینگ پودر رو طی دو مرحله داخل مواد الک کرده و با همزن دستی آروم هم میزنیم تا پف مواد گرفته نشه

۴ پودر نارگیل را اضافه میکنیم به آرومی هم میزنیم تا پودر نارگیل با مواد مخلوط بشه

۵ قالب کپسول گذاشته (من داخلی قالب پای سیب پختم) و از مواد میریزم تا یک سوم قالب پر بشه میزاریم داخل فر از قبل گرم شده دمای ۱۷۵ به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه (بسته به دمای فرتون که کیک میپزید قلق فر ها باهم فرق دارن)

۶ کیک ها که پختن میتونید گریل رو روشن کنید تا روشون هم طلایی بشه یا اگه فرتون فن داره از همون اول روشن کنید

۷ بعد از پخت کیک هارو از قالب خارج کرده روی طوری قرار میدیم تا کیک هامون خمیر نشه رو کیک ها عسل رقیق شد میزنیم و پودر پسته یا گردو میریزیم

نوش جان امیدوارم درست کنید لذت ببرید😊

منبع کانال دسر و شیرینی🥰