کوکی میکر و جارکیک برای جشنواره غذا به نفع مردم لبنان و غزه مدرسه دخترم...
بقیه عکسها روزمرگی...

تجربه من تو کوکی میکر تو ساندویچ ساز زیاده😁
هر دستوری براش مناسب نیست...
با دستور کیک پایه شیفون درست کردم خوب بود.. تعدادش زیاد شد اما پفکی بود انگار...
تعداد کمتر با همون دستور قبلی که چند پست قبل گذاشتم خوشگلتر و خوشمزه تر میشه بنظرم...

یه پنکیک فوق العاده خوشمزه و خوش بافت


دستور پنکیک
مواد لازم
آرد 80 گرم
تخم مرغ یک عدد
شکر بین 40 تا 50 گرم
شیر 30 گرم
روغن 40 گرم
وانیل 1 گرم
بکینگ پودر 1دوم ق چ

ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو میزنیم با همزن، تا کرمی و کشدار بشه
بعد شیر به دمای محیط رسیده رو اضافه میکنیم..
و بعد روغن رو اضافه میکنیم...
در حد مخلوط شدن هم میزنی..
بعد کم کم ارد رو اضافه میکنیم ارام هم میزنیم تا یکدست بشه. ارام و به صورت ورق زدن کتاب که پف مواد نخابه...
بعد داخل ساندویچ ساز که از قبل روشن کردیم و به خوبی چرب کرده، می ریزیم
و درش رو میبندیم..پنج دقیقه طول میکشه تا اماده بشه...
میتونید یک قاشق از ارد بردارید و به جاش پودر کاکائو بذارید..
یا وسط پنکیک ها شکلات سکه ایی بذارید، یه ذره مواد بریزید شکلات بذارید و بعد بقیه مواد رو اضافه کنید..
یا بعد از اتمام کار چند قاشق از مواد رو برداشته و بهش مقداری پودر کاکائو زده، سپس در قیف ریخته، و با ان شکلهای مختلف رو کوکی ها کشید...
یا در هنگام سِرو میتونید سس شکلات بهش بزنید و میل کنید..
به سلیقه ی خودتون هر چیزی خواستید میتونید انجام بدید...
نوش جان