بوقت پاییز...
ابتدا اسفناج ها روشسته وبایک لیوان آب میزاریم بپزه ۲.تو ظرف دیگه پیاز وتف میدیم تاطلایی بشه بعد گوشت چرخ کرده وادویه...نمک فلفل زرچوبه ..رواضافه میکنیم...۳ خمیر رو با کنجد وسیادانه طعم دارمکنیم..۴.ازمواد داخل خمیر گذاشته و داخل سینی فر یا کیک پز میچینیم تا برشته شود...البته میشه هم سرخ کرد .بستگی به زایقه تون داره ...ان شاءالله بدرستیدونوش جان کنید .