مواد لازم
پیراشکی اسفناج با پنیر و گردو
۳۰
مواد اصلی
جعفری
۶ قاشق غذا خوری
مغز گردو
۱/۲ پیمانه
پنیر سفید
(لیقوان)
۴۰۰ گرم
مواد لازم برای داخل پیراشکی:
کنجد سفید
به مقدار لازم
بیکینگ پودر
۳ قاشق چای خوری
آرد
۴.۵ پیمانه
پوره اسفناج
۱/۲ پیمانه
تخم مرغ
۳ عدد
کره
آب شده
۲۰۰ گرم
طرز تهیه
پیراشکی اسفناج با پنیر و گردو
درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
کره ی آب شده را با تخم مرغ ها خوب بزنید، سپس پوره اسفناج را به آن اضافه کنید. در آخر آرد و بیکینگ پودر الک شده را افزوده کمی ورز دهید تا خمیر یک دستی به دست آید.
۲
خمیر را داخل کیسه نایلونی به مدت ۳۰دقیقه در یخچال استراحت دهید.
۳
سپس با وردنه باز کنید و با کاتر گرد ۱۲سانتی برش زده و وسط آن پنیر،گردو و جعفری بگذارید.
۴
روی پیراشکی ها سفیده ی تخم مرغ زده و کنجد بپاشید . سپس در سینی فر بچینید و در فر از قبل گرم شده با ۱۸۰درجه ی سانتی گراد به مدت ۳۰الی ۳۵دقیقه قرار دهید تا خمیر (نان )ترد شود.
تصاویر مراحل تهیه
پیراشکی اسفناج با پنیر و گردو
سایر نکات
پیراشکی اسفناج با پنیر و گردو
1ـ این دستور 345گرم کربوهیدرات ،185گرم پروتئین ،350گرم چربی و 5270کیلو کالری انرژی دارد.
2ـ این پیراشکی به مدت یک ماه در فریزر قابل نگهداری می باشد. بعد از خارج کردن از فریزر، می توانید پیراشکی ها را به مدت 10دقیقه مجدداً داخل فر با دمای 180درجه ی سانتی گراد قرار دهید تا ترد شود.
3ـ برای پوره کردن اسفناج برگ های آن را بدون ساقه پاک کرده ،به مدت 20دقیقه بخار پز کنید تا نرم شوند. سپس با میکسر پوره کرده ،کنار بگذارید تا کمی خنک شوند.
30 عدد پیراشکی میدهد.
عکس و تصاویر ارسالی از پیراشکی اسفناج با پنیر و گردو
سایر عکس های پیراشکی اسفناج با پنیر و گردو
نظرات طرز تهیه
پیراشکی اسفناج با پنیر و گردو
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
املت اسفناج و قارچ با طعم پنیر
کاپ کیک پنیر و گردو
پوره اسفناج و پنیر
کیک ارده و گردو
رول بادمجان
خوراک بادمجان با زیتون
عکس های مرتبط
