طرزتهیه
روغن صاف :۱۰۰گرم اگراز کره خواستین استفاده کنید۱۲۰گرم
پودرقند :۱۰۰گرم
آرد:۳۵۰گرم
تخم مرغ :۱عدد
وانیل:سرقاشق مرباخوری
کاکائو:تاجایی که به رنگ توی عکس برسه چون بسته به نوع کاکائو فرق میکنه
شکلات چیپسی :به مقدار لازم
اول روغن صاف یاکره به دمای محیط رسیده ونرم را با پودر قند هم میزنیم تاحدی که سفید رنگ وکش دار بشه وبعد تخم مرغ و وانیل وکاکائو روبا مواد مخلوط میکنیم بعد آرد روکم کم الک میکنیم وبه مواد اضافه میکنیم باید با قاشق مخلوط بشه نباید خمیر رو ورز بدیم چون روغن میندازه واحتیاجی به استراحت نداره من تو تابه دوطرفه درست کردم توی تابه دوطرفه اگر خواستید بپزید لاستیک دورشو دربیارید واز مواد به اندازه یک گردو بزرگ بردارید وبا کف دست پهن کنید وروش رو با شکلات چیپسی تزیین کنید اگر ازاندازه عکس عکس کوکی بزرگتری میخواید بیشتر از خمیر بردارید شعله زیر قابلمه روکم کم کنید ۱۰دقیقه باشه بعد چک کنید پخته یا نه واینکه کوکی ها من با روغن صاف درست کردم تغیرحجم ندادن با کره نمیدونم
#کوکی شکلاتی #کوکی #کوکی شکلات چیپسی #شیرینی