باسلام ...عکسهاش شلخته هست🫣🫣 ولی دستوراش از دوتا شف عالی آقا بود حیفم اومد نذارم

برای دسر اول یک بسته بیسکوییت پتی بور را پودرکنید
حالا در ظرفی ۶۰ گرم شکر با ۴۰ گرم نشاسته ذرت را با یک عدد تخم مرغ مخلوط کنیدو کنار بذارید
حالا۴۰۰ گرم شیر را روی اجاق داغ کنید و وانیل اضافه کنید وقتی درآستانه جوشیدن هست روی مخلوط شکر و نشاسته و تخم مرغ ریخته و سریع هم بزنید
روی اجاق به غلظت فرنی غلیظتر رسانده سپس از اجاق برداشته و۴۰ گرم خامه صبحانه اضافه کنید سپس کرم را۲ قسمت کنید
به یک قسمت پودر کاکائو۱۰ گرم و۴تا ۵ عدد شکلات سکه ایی بزنیدچون کرم داغه شکلات آب میشود.اگر نشد مجدد باید گرم کنید
حالا در ظرف سرو اول پودر بیسکوییت بعد کرم وانیلی بعد حلقه های موز و مجدد پودر بیسکوییت و بعد کرم شکلاتی و موز روی هم بچینید..لایه آخر کرم باید باشد و روی آنرا با پودر بیسکوییت و شکلات و دلخواه تزیین کنید.
لبوپلو از رسپی شف بهنام غلامی هست فکر نمیکردم خوب بشه ولی عالی بود و طعم لبومعلوم نبود
خلاصه اش اینطوره که سینه مرغ رو مزه دار کرده لبو هارا پخته نگینی کنید
پیاز داغ کرده با تکه های مرغها تفت داده و سپس لبوهای نگینی رو هم مخلوط یه تفت ملایم داده ادویه دلبخواه (من ادویه جنوب ، کاری، ..زدم)
برنج رو آبکش کرده زیر برنج چند عدد فیله گذاشتم بعد برنج سفید بعد مواد آماده شده ،، بعد برنج رو با آب لبو مخلوط و قرمز کردم و ریختم و لایه بالا مجدد برنج سفید...خیلی خوب شد...

رسپی پان اسپانیا از آقای امیدزاویه .باتشکر🙏🌹
رسپی لبوپلو از آقای بهنام غلامی.باتشکر🙏🌹

عزیزان تشکر ...التماس دعا🙏🌹