مواد لازم :
سفیده تخم مرغ ۶۵ گرم
پودر بادوم ۵۰ گرم
پودر قند ۴۵ گرم
وانیل کمی

اول سفیده رو با پودر قند بزن تا شکل مرنگ بشه بعد وانیل و پودر بادوم زمینی رو به سفیده اضافه کن و خیلی آروم هم بزن بعد داخل سینی کاغذ روغنی پهن کن مواد رو داخل قیف بدون ماسوره بریز داخل سینی پایپ کن

نکته: نکته مهم ماکارون اینه که بعد از پایپ کردن بزارید نیم ساعت تو دمای محیط بمونه تا رویه ببنده بعد بزارید داخل فر ۱۶۰ درجه ۱۵ دقیقه تا زمانی که سرد نشده دست نزنید بعد فیلینگ دلخواه رو بزنید من کارامل زدم
بای بای ما رفتیم👋👋👋