کیک گردویی بدون فر و قالب
۳ هفته پیش
*کیک گردویی الی پز🥧☕*
*کیک با کیک پز برقی*
#کیک_گردویی_الی
#کیک_گردویی
#کیک_بدون_فر
#کیک_پز_برقی
@eliiiiieydi0071
🍴مواد لازم🍴
آرد : ۲_۳پیمانه *(بستگی به اندازه ی تخم مرغ ها و آب خور آردتون داره)*
شیر : ۱ پیمانه
روغن مایع : نصف پیمانه
تخم مرغ : ۴ عدد
شکر : ۱ پیمانه
وانیل : مقداری
نمک : یک‌پنس
بیکینگ پودر : ۲ قاشق چایخوری
پودر کاکائو : ۱ قاشق غذاخوری سر پر
گردوی خرد شده نصف پیمانه
*من گردوی پودر شده داشتم از همون توی کیک استفاده کردم*
👩🍳طرز تهیه👩🍳
اول تخم مرغها شکر وانیل رو حدودا ۷ تا ۱۰ دقیقه با دور تند بزنید تا موادتون پفدار و حجیم بشه بعد شیر و روغن رو با دور کند همزن اضافه کنید(هر کدوم یک دقیقه) بزنید.
مواد خشک رو همه رو با هم قاطی کنید و الک کنید.
حالا همزن رو خاموش کنید و در سه مرحله آرد رو به خورد مواد بدید و خوب مخلوط کنید.
و در آخر گردوی خرد شده رو با مقدار کمی آرد مخلوط کنید تا توی کیک تهنشین نشن و بعد به مواد کیک اضافه کنید.
بعد در قالبی که کفش رو کاغذ روغنی گذاشتید و چرب ،یا چرب و آرد پاشی کردید
*یا مثل من اگه قالب با اندازه ی دلخواهتون ندارین میتونید از جعبه شیرینی استفاده کنید نگران نباشید هیچ اتفاقی توی فر یا روی گاز یا کیک پز براش نمیوفته با خیال راحت ازش استفاده کنید*
*برای فر*
در فر از قبل گرم شده طبقه وسط المنت پایین با حرارت ۱۷۰تا۱۸۰ درجه به مدت ۴۵دقیقه تا یک ساعت بپزید.
*کیک پز برقی*
کیک پز رو از ۲۰ دقیقه قبل روشن کنید تا گرم بشه
مواد رو که ریختین بعد نیم ساعت با سیخ چوبی چک کنید.
زمان پخت ۴۵دقیقه تا یک ساعت.
*برای قابلمه*
*یه قابلمه بهتر روحی باشه بردارین بزرگتر از قالب کیکتون باشه زیرقابلمه رو شعله پخش کن بزارین و در اون حتما دمکنی بزارین ۲۰ دقیقه با شعله ملایم گرم کنید و یه سه پایه یا قالب هم کفش بزارین به مدت یکساعت*
📌بلافاصله کیک رو بعد پخت از فر یا کیک پز یا قابلمه خارج نکنین باعث میشه پف کیک بخوابه،در رو نیمه باز بزارین تا کیک از داغ بیوفته بعد خارج کنید.
📌بعد نیم ساعت با خلال دندون چک کنید قبل نیم ساعت در فر یا کیک پز رو باز نکنید باعث میشه پف کیک از بین بره.
.
#کیک_گردویی
#کیک_بدون_فر
#کیک_پز_برقی
#فر_دست_ساز
*کیک با کیک پز برقی*
#کیک_گردویی_الی
#کیک_گردویی
#کیک_بدون_فر
#کیک_پز_برقی
@eliiiiieydi0071
🍴مواد لازم🍴
آرد : ۲_۳پیمانه *(بستگی به اندازه ی تخم مرغ ها و آب خور آردتون داره)*
شیر : ۱ پیمانه
روغن مایع : نصف پیمانه
تخم مرغ : ۴ عدد
شکر : ۱ پیمانه
وانیل : مقداری
نمک : یک‌پنس
بیکینگ پودر : ۲ قاشق چایخوری
پودر کاکائو : ۱ قاشق غذاخوری سر پر
گردوی خرد شده نصف پیمانه
*من گردوی پودر شده داشتم از همون توی کیک استفاده کردم*
👩🍳طرز تهیه👩🍳
اول تخم مرغها شکر وانیل رو حدودا ۷ تا ۱۰ دقیقه با دور تند بزنید تا موادتون پفدار و حجیم بشه بعد شیر و روغن رو با دور کند همزن اضافه کنید(هر کدوم یک دقیقه) بزنید.
مواد خشک رو همه رو با هم قاطی کنید و الک کنید.
حالا همزن رو خاموش کنید و در سه مرحله آرد رو به خورد مواد بدید و خوب مخلوط کنید.
و در آخر گردوی خرد شده رو با مقدار کمی آرد مخلوط کنید تا توی کیک تهنشین نشن و بعد به مواد کیک اضافه کنید.
بعد در قالبی که کفش رو کاغذ روغنی گذاشتید و چرب ،یا چرب و آرد پاشی کردید
*یا مثل من اگه قالب با اندازه ی دلخواهتون ندارین میتونید از جعبه شیرینی استفاده کنید نگران نباشید هیچ اتفاقی توی فر یا روی گاز یا کیک پز براش نمیوفته با خیال راحت ازش استفاده کنید*
*برای فر*
در فر از قبل گرم شده طبقه وسط المنت پایین با حرارت ۱۷۰تا۱۸۰ درجه به مدت ۴۵دقیقه تا یک ساعت بپزید.
*کیک پز برقی*
کیک پز رو از ۲۰ دقیقه قبل روشن کنید تا گرم بشه
مواد رو که ریختین بعد نیم ساعت با سیخ چوبی چک کنید.
زمان پخت ۴۵دقیقه تا یک ساعت.
*برای قابلمه*
*یه قابلمه بهتر روحی باشه بردارین بزرگتر از قالب کیکتون باشه زیرقابلمه رو شعله پخش کن بزارین و در اون حتما دمکنی بزارین ۲۰ دقیقه با شعله ملایم گرم کنید و یه سه پایه یا قالب هم کفش بزارین به مدت یکساعت*
📌بلافاصله کیک رو بعد پخت از فر یا کیک پز یا قابلمه خارج نکنین باعث میشه پف کیک بخوابه،در رو نیمه باز بزارین تا کیک از داغ بیوفته بعد خارج کنید.
📌بعد نیم ساعت با خلال دندون چک کنید قبل نیم ساعت در فر یا کیک پز رو باز نکنید باعث میشه پف کیک از بین بره.
.
#کیک_گردویی
#کیک_بدون_فر
#کیک_پز_برقی
#فر_دست_ساز
...
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک تولد بدون فر
کیک چای بدون فر
لازانیا بدون فر
بامیه بدون تخم مرغ
بامیه بدون داغ زدن
کتلت گوشت
عکس های مرتبط
