سلام دوستان. برای درست کردن این غذا،من اول گوشت چرخی و پیاز رنده شده ،آرد،نمک و ادویه رو مخلوط میکنم بعد قلقلی میکنم و توی روغن سرخ میکنم.قلقلی هارو از تابه خارج میکنم و سیب زمینی رو نگینی خرد میکنم و در همون روغن کمی تفت میدم بعد بهش زردچوبه و نمک و رب گوجه اضافه میکنم و تفت میدم بعد روش آب میریزم و اجازه میدم که سیب زمینی ها نیم پز بشه.بعد بهش قلقلی هارو اضافه میکنم و اجازه میدم تا کامل پخته بشه.
مقدار آب این غذا به خودتون بستگی داره.ما این غذا رو هم با برنج میخوریم هم با نون.ما بهش میگیم خورش قلقلی.😍😍😍😍
جای همه دوستدارانش سبز💚💚💚💚
#خوراک_کله_گنجشکی
#خوراک_قلقلی
#خورش_قلقلی