توضیحات تکمیلی و میزان مواد در کپشن👇🏻

این بیسکویت‌های سبک و لطیف همونایی‌ن که توی تیرامیسو عاشقشون می‌شیم!
با بافتی پف‌دار، رویه ترد، و طعمی ملایم و خونگی… ✨

📸 توی اسلایدها می‌تونی مراحل کامل درست‌کردنشو ببینی!
📌 مواد لازم

تخم‌مرغ: ۳ عدد (زرده و سفیده جدا)

شکر: ۶۵ گرم (۴۵ گرم برای سفیده + ۲۰ گرم برای زرده)

آرد سفید: ۸۵ گرم

وانیل: نوک قاشق چای‌خوری

پودر قند: برای پاشیدن

✅ نکات

1. سفیده‌ها باید کاملاً تمیز و سرد باشن تا خوب پف کنن.
2. آرد رو حتماً الک کن تا بافت سبک بمونه.
3. بعد از پایپ کردن روی سینی، حتماً با فاصله بچین چون پف می‌کنن.

4. فقط ۸ تا ۱۰ دقیقه بپز؛ زیاد بشه خشک می‌شن.
5. بعد از پخت، چند دقیقه بذار روی سینی بمونه تا فرم بگیره، بعد منتقل کن روی توری.
6.توی زدن وانیل دست دلبازی کنید ک بعدش پشیمون نشید.
7.اول بزارید بیسکویت ها سرد شن بعد با کاردک یا چاقو از سطح کاغذ روغنی یا نچسب بردارید.

امیدوارم درست کنید و لذت ببرید💙
@atusadr
#تیرامیسو
#لیدی_فینگر
👇🏻👇🏻👇🏻
مراحل درست کردن دسر تیرامیسو رو هم پست بعدی میزارم🥰 ب صورت رژیمی و بدون خامه قنادی و پنیر ماسکارپونه و تخم‌مرغ خام.