تخم مرغ 2عدد
شکر 8قاشق
آب 10قاشق
گلاب 2قاشق
روغن 8قاشق
پودر نارگیل 2قاشق
زعفران دم کرده غلیظ 2 قاشق چایی خوری
آرد 11قاشق
بکینگ پودر 1 قاشق چایی خوری

مواد_شربت
آب 12قاشق
شکر 8قاشق
زعفرون دم کرده غلیظ 2 قاشق
گلاب 2 قاشق

اول از همه تمام مواد شربت رو باهم مخلوط کنید بزارید روی حرارت شکر ک حل شد و جوش خورد 5 دیقه بعد زیرشو خاموش کنید بزارید کنارتا خنک بشه اگه دوسدارین غلیظ تر بشه بذارین بیشتر جوش بخوره😊

برای تهیه مواد کیک
تخمرغ رو همراه شکر و نوک ق چ هل و نوک ق چ وانیل بزنید تا حجیمو کشدار شه و حجمشم دوبرابر اگه همزن برقی نداشتین میتونید با دستی بزنید اما درحدی باشه ک لختگی تخم مرغ ازبین بره و کمی غلیظ شه
حالا حین هم زدن روغن رو قاشق قاشق اضافه کنید و هم بزنید آب رو اضافه کنید حالا پودر نارگیل گلاب زعفرون روهم اضافه کنید و قشنگ هم بزنید آرد و بکینگ پودر رو الک کنید و توی دومرحله ب مواد اضافه کنید بریزید داخل هرقالبی ک دوست دارین(بزرگ نباشه وگرنه پف نمیکنه )بزارید داخل فر با دمای ۱۸۰ ب مدت ۳۰ الی ۴۵ دیقه دراخر حرارت بالای فر رو روشن کنید تا روش طلایی بشه از فر ک خارج کردین بذارین کیکتون از داغی بیفته و خنک یشه و بعد شربت سرد رو بریزین روش خنک ک شد بزارید یخچال این کیک وقتی خنک باشه خیلی خیلی خوشمزه تره ;)
نوش جان