سه تا زرده ی تخم مرغ رو باوانیل، یک چهارم پیمانه روغن ،و یک قاشق مربا خوری عسل ویکم کمتر از نصف لیوان شیر و یک هشتم لیوان شکر دانه ریز رو دو سه دقیقه با همزن میزنیم. سپس سه چهارم پیمانه آرد رو با یک قاشق غ خ پودر کاکائو الک کرده و به مواد اضافه میکنیم.
بعد سه تا سفیده تخم رو با یک چهارم لیوان شکر هم میزنیم تا کاملا فرم بگیره.
سپس مواد زرده رو در دو مرحله و از کناره به سفیده ی فرم گرفته اضافه میکنیم و با لیسک دورانی و آروم هم میزنیم.
داخل قالب ۲۰ در ۳۰ کاغد روغنی میندازیم و مایع رولت رو توش میریزیم و با لیسک روش رو کاملا صاف میکنیم و یکی دو بار به رو میز میکوبیم.
بعد سینی رو تو فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه ۱۲ تا ۱۴ دقیقه میزاریم تا بپزه.
من تو توستر پختم با دمای ۱۸۰ درجه تقریبا ۲۰ دقیقه طول کشید😁
و دو سه دقیقه هم روش رو گریل کردم.
بعد که سینی رو از فر درآوردین روش یه حوله بندازین تا خنک شه بعد که خنک شد آروم برگردونین رو حوله و کاغذ روغنی رو ازش جدا کنین و با همون حوله رول کنین و اجازه بدین یک ساعت استراحت کنه.
و بعد ۲۰۰ گرم خامه (من ۱۵۰ گرم زدم یکم کم شد)رو فرم بدین وکمی موز نگینی قاطی کنین و روی نون بزنین صاف کنین و دوباره نون رولت رو رول کنین و اجازه بدین چند ساعت توی یخچال استراحت کنه.
من کمی پودر نسکافه فوری هم روی خامه ریختم طعمش عالی شد🤤