❤️بسم الله الرحمن الرحیم❤️
سلام سلام مهربونا ان شا ٕالله حالتون خوب باشه 🌻🌻🌻
شما هم مثل من کرپ دوست دارید😋 یکی از صبحونه های خوشمزه است . که دستورشو براتون در ادامه گذاشتم 👇❤️
عکس دوم هم طبقه ای هست که درست کردم و بالای پیجم که نوشته اتاق مراحلشو براتون هایلایت کردم ان شا ٕالله تکمیل شده اشو استوری میکنم ❤️
کرپ
مواد لازم:
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل نوک قاشق چایخوری
شکر یک قاشق چایخوری
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
کره ۲ قاشق غذاخوری ( ذوب شده)
آرد ۲۱۰ گرم ( تقریباً یک + دو سوم لیوان)
شیر ۵۰۰ میلی لیتر ولرم رو به گرم (تقریباً میشه ۲ پیمانه )

طرز تهیه :
ابتدا تخم مرغ ها رو با وانیل ، شکر و نمک با همزن دستی(ویسک) ۳۰ ثانیه آروم هم بزنید نیازی به همزن برقی نیست.
بعد کره ذوب شده رو اضافه کنید و مخلوط کنید.
بعد آرد الک شده رو به این ترکیب اضافه کنید و هم بزنید .
حالا شیر ولرم رو کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا مایه کرپ یکدست بشه . روشو بپوشونید و حداقل ۳ ساعت تا نهایت ۱۲ ساعت داخل یخچال استراحت بدید.
کرپ هر چی بیشتر استراحت کنه کیفیت بهتری پیدا می‌کنه و نازک‌تر و لطیف تر کف تابه پهن میشه مزه مواد هم بهتر آزادو به خورد هم میرن .می تونید شب مایه کرپ تون رو درست کنید بزارید داخل یخچال صبح برای صبحونه بپزیدش.

حالا داخل تابه نچسب رو با کره یا روغن چرب کنید.
و در صورت تمایل مایه کرپ رو از الک رد کنید که گلوله ای اگر داشت از مایه کرپ جدا بشه .
بعد مقداری از کرپ رو داخل تابه ای که چرب و کمی داغ شده بریزید که یک لایه نازک کف تابه رو بگیره سرعت عمل تون بالا باشه که کرپ به صورت یکدست کف تابه پهن بشه .
یک سمت کرپ که پخته شد و کناره هاش طلایی شد برگردونید سمت دیگه اشم پخته بشه بعد روی توری خنک کننده قرار بدید و مابقی مایه کرپ رو به همین صورت بپزید و با هر چی دوست داشتید سرو کنید .
داخل این عکس من از مربای آلبالو 🍒 استفاده کردم .
دوستتون دارم شاد باشید 🌻 🌻 🌻
#کرپ