کرپ
واسه وقتایی که هوس یه نون نرم و ساده و سریع خونگی میکنید بهترین گزینه است
اینم امروز به سفارش جناب همسر بود برای صبحانه که با نیمرو میل کردن

مواد لازم
تخم مرغ 2 عدد
آرد 1 پیمانه
شیر 3/4 پیمانه
آب 1/2 پیمانه
کره آب شده 2 ق غ

تمام مواد رو داخل غذاساز یا میکسر میریزیم 10 تا 20 ثانیه میزنیم(با چنگال یا همزن دستی هم میشه)
مواد رو در ظرفی دربسته 1 ساعت تو یخچال استراحت میدیم(میشه ازاین استراحت صرفنظر کرد درصورتی که عجله دارین)این مواد رو تا دو روز میتونید توی یخچال نگهداری کنید و بعد استفاده کنید.
کف یه تابه کوچیک نچسب رو با کمی کره یا روغن چرب میکنیم با ملاقه از مواد داخل تابه میریزیم و با حرکت تابه مواد رو پهن میکنیم
30 ثانیه بعد برش میگردونیم اون طرف هم حدود 10 ثانیه بپزه و بعد تو ظرف موردنظر میذاریم
نکته اگه کرپ رو برای صبحانه استفاده میکنید 2 و نیم قاشق شکر و نصف ق چ وانیل به سایرمواد اصافه کنید
و اگه برای وعده ناهار یا شام استفاده میکنید 1/4 ق چ نمک و همچنین سبزی خشک یا تازه معطر دلخواه یا اسفناج خرد شده درصورت تمایل اضافه کنید
کرپ های آماده و خنک شده رو تو پلاستیک دربسته تا چندروز تو یخچال میتونید نگهداری کنید و تا دو ماه هم داخل فریزر موندگاری داره(البته انقدر سریع و بی دردسر آماده میشه که فریز کردنش اصلا لزومی نداره)

نوش جان🍒🍒