عکس کیک تیرامیسو تولد
_nafiseh.64
۱۷۸
۳.۳k

کیک تیرامیسو تولد

۲ روز پیش
❤️بسم الله الرحمن الرحیم❤️
https://eitaa.com/amozeshgahashpazibartar
سلام مهربونا امیدوارم حالتون خوب باشه 🌻
۵ شهریور تولد یکی یه دونه ام دختر گلم بود ان شا ٕالله همه ی بچه ها آینده ی روشنی داشته باشن 🤲❤️
براش کیک تیرامیسو کافی شاپی که فیلینگ موز و گردو هم اضافه کرده بودم درست کردم خیلی خوشمزه شده بود جای همگی خالی ❤️🌻🌻🌻

در مورد عکس دوم یک بشقاب خوشمزه که نمی دونم اسمش چیه هست😄 .
سیب زمینی تنوری که هم خوشمزه است هم کم روغن
من هر عدد سیب زمینی رو به شش قسمت برش میزنم
و داخل یک قابلمه پر آب در حال جوش میریزم وقتی سیب زمینی به آب در حال جوش اضافه میشه، جوشش آب متوقف میشه ولی دوباره بعد چند لحظه به جوش میاد فقط دقت کنید شعله گاز زیاد باشه
حالا پنج دقیقه زمان می گیرم که سیب زمینی داخل آب جوش کمی پخته بشه
و بعد از پنج دقیقه آبکش میکنم
حالا داخل همون قابلمه که بدون آب شده کمی روغن ، زردچوبه، نمک ، فلفل رو با هم هم میزنم و سیب زمینی ها رو داخل قابلمه بر می گردونم هم میزنم که سیب زمینی ها با روغن و ادویه ها کامل مخلوط بشن .
بعد روی سینی فر که کاغذ نسوز گذاشتم میریزم جوری که روی هم تلنبار نشن .
فر رو هم روی بالا ترین درجه از قبل با المنت بالا و پایین داغ کردم قرار میدم تقریباً 20 تا 30 دقیقه طول می‌کشه سیب زمینی ها تنوری بشن راستی چند شاخه رزماری هم اگر داشتید روی سیب زمینی ها بچینید عطر خوبی داره .

برای مرغ کبابی هم سینه مرغ رو چهار برش نازک میزنم
و ابتدا با ادویه هایی مثل پودر پیاز ، پودر سیر ، زردچوبه ، نمک ، فلفل ، پاپریکا ، زنجبیل ، ادویه کاری پوشش میدم .
حالا آبلیمو تازه روی مرغهای ادویه ای می چکونم و در نهایت مقداری روغن مایع میزنم پوست لیموها رو هم داخل همون ظرف قرار میدم که عطرش آزاد بشه، درب ظرفو می بندم دو ساعت داخل یخچال استراحت میدم مرغها که مزه دار شدن روی توری قرار میدم و روی زغال کبابشون میکنیم خیلی خوشمزه و عالی میشه .
به جای پودر سیر از سیر رنده شده و به جای پودر پیاز از آب پیاز هم می تونید استفاده کنید و مقدار ادویه ها هم ذائقه ای هستند .
بعد سیب زمینی تنوری ها رو با مرغ های کبابی کنار سالاد با سس مایونز رقیق شده با سرکه یا آبلیمو یا سس سزار نوش جان کنید 🌻🌻🌻
...