✨
"شیرینی لحظه‌ها با باقلوا 🍯
گرمی دل با روشنای شمع 🕯️
و جاودانگی هنر در سنگ مصنوعی 🪨
همه در یک قاب…"

خوشحال میشم‌حمایتم‌کنید
لینک کانالم
https://eitaa.com/AvanSanng

پیشاپیش ممنون از بابت‌لایک و کامنت هاتون


باقلوا شعریه

مواد لازم:
شعریه پاکستانی 1بسته که لوازم قنادیها دارن
شیرعسلی 200 گرم که اینم لوازم قنادیها دارن میتونید خودتونم تهیه کنید
گلاب 2 قاشق غذاخوری
هل 1قاشق چایخوری
زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری
کره 60 گرم
طرز تهیه:
ابتدا شعیریه رو با دست ریز خرد کنید البته سلیقه ایه میتونید درشت خرد کنید سلیقه ایه کره رو داخل تابه بریزید رو حرارت ملایم بزارید تا ذوب شه شعیریه رو بهش اضافه کنید و 5دقیقه با حرارت کم تفت دهید
هل،گلاب،زعفران رو هم اضافه و 10دقیقه دیگر تفت دهیدودرآخر شیرعسلی رو اضافه کنید وخوب مخلوط کنید واز روی حرارت بردارید
شیرعسلی رو که اضافه کردید نزارید زیاد رو حرارت باشه چون سفت میشه
تا داغه داخل قالبهای سیلیکونی بریزید وبه کمک قاشق ودست خوب فشار بدید منسجم شه.وسطش به دلخواه مغز پسته یا گردو بریزید وروش دوباره رشته وخوب صاف ویکدست کنید
اگه مثل من طاقت ندارید یک ساعت صبر کنید تو یخچال تا سفت شه بزارید تو فریزر نیم ساعت بمونه وبعد از قالب خارج کرده وبا پودر پسته وپسته خرد شده تزیین کنید
نکته:قالب نیازی به چرب کردن نداره
داخل قالب ساده هم میشه ریخت وبعد برش بزنید
برای اینکه راحت از قالب خارج شه حتما باید تو یخچال خوب سفت شه
‍🥰😘