مواد لازم ارد گندم. اب ولرم. تخم مرغ. نمک. شکر یه قاشق غذاخوری. خمیر مایه. آویشن. سیر. روغن مایع. سوسیس
اب ولرم وخمیر مایع وشکر ممخلوط میذارم یه ده دقیقه کنار.
تخم مرغ ونمک وزردچوبه مخلوط میکنیم بعد سیر واویشن اضاف میکنیم بعد مواد خمیر مایه رو اضاف هم میزنیم وروغن هم اضاف وکم کم ارد الک شده رو اضاف میکنیم زیاد به خمیرمون ارد اضاف نکنیم حالت خمیر سفت نیست. مدام ورز میدیم تا چسبندگیش از بین بره سوسیس رو خورد میکنیم خمیر را باز میکنیم وسوسیس خورد شده رو به خمیر اضاف میکنیم بعد یه، 40دقیقه میذاریم کنار ور بیاد.
بعد بع اندازه خمیر برمیداریم شکل میدیم میذاریم تو سینی یه نیم ساعت دیگه میذاریم در سینی دوبار ور بیاد بعد میذاریم داخل تنور تا بپزه.
پف نان عالی ونذم وپوک هست.
امیدوارم بپزید و نوش جان کنیدولذت ببرید. 😋
برای مدرسه پسرم درست کردم خیلی دوست داره