سلام مهربونا این کوکی ها خوشمزه وتردهستند حتما درستش کنید ولذت ببرید
مواد لازم
ارد ۱۹۰ گرم
کره صد گرم(کره حیوانی یا گیاهی) گیاهی استفاده شد
تخم مرغ یک عدد
چپس شکلاتی نسوز۸۰ گرم
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
پگین پودرنصف قاشق چایخوری
شکر قهوه ای۵۰گرم شکر سفید ۲۵گرم
تهیه کوکی
اول شکر رو با کره ی که هم دما محیط شده با هم زن به مدت سه یا چهار دقیقه هم زده چند بار دور ظرف درگیری بشه بعد تخم مرغ وانیل افزود ویک دقیقه هم زده بعد ارد وپگین پودر با لیسک مخلوط کرده زیاد نباید همزده بشه بعد چیپس شکلاتی اضافه بشه مواد رو در قیف بریزید بعد درقالب پایپ بشه با قیچی برش داده بشه کمی با انگشت روی کوکی‌ها رو صاف کنید یک ربع در یخچال قرار بدهیدبعد در فر با.دمای ۱۸۰درجه یک ربع خوب گرم شده قرار داده به مدت ۱۰دقیقه کافیه خوب سرد شد از قالب جدا کنید میتونید با سس شکلاتی میل بشه بسیار خوشمزه است باتشکر فراوان