مواد لازم

بیسکویت وانیلی

۱۰
مواد اصلی
کره
۸۰ گرم
آرد
۲۰۰ گرم
پودر قند
۵۰ گرم
بیکینگ پودر
۱ قاشق مربا خوری
وانیل‏
۱ قاشق چای خوری
تخم مرغ
۱ عدد
کلمات کلیدی

بیسکویت وانیلی

طرز تهیه

بیسکویت وانیلی

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
ابتدا کره و پودر قند رو با همزن حسابی بزنید تا کرم رنگ شه(کره باید به دمای محیط رسیده باشه)
۲
بعد تخم مرغ رو اضافه کرده و باز چند دقیقه دیگه میزنیم. آرد و بکینگ پودر و وانیل رو با هم مخلوط کرده الک میکنیم
۳
حالا مواد الک شده رو به مواد اولیه یعنی کره و پودر قند و تخم مرغ زده شده اضافه کرده و با نوک انگشت ورز میدیم زیاد ورز ندید تا به روغن نیوفته
۴
این خمیر رو به مدت یک ساعت و نیم تا دو ساعت تو یخچال گذاشته بعد پهن کنید و قالب بزنید.
۵
من بعد از آماده شدن خمیر مقداری از مواد رو جدا کردم و پودر کاکائو زدم و دو رنگ درست کردم
۶
توی سینی فر بچینید بزارید فر با درجه حرارت۱۵۰ به مدت ۱۵دقیقه تا زمانیکه زیر آنها طلایی شود بپزید.
۷
پس از پخته شدن از فر خارج کرده و چند دقیقه زمان دهید تا کمی خنک شوند سپس روی توری گذاشته تا کاملا خنک شوند.
۸
بیسکویت ها را میتوان بیرون از یخچال درظرف دربسته نگهداری شود که هوا نکشد و سفت نشود.
نظرات دستور پخت

بیسکویت وانیلی