سلام دوستان گل و همراهان عزیزم💓💓🍁🍁💝💝برای درست کردن ماست سوال زیاد داشتید و تصمیم گرفتم یه پست ویژه( برای شما عزیزای دلم بذارم که دوست دارید ماست تیکه ای و خوشگل درست کنید) بذارم و تمام نکات رو به شما دوستای گلم بگم 👌💖

✅️سعی کنید شیر محلی استفاده کنید،برای ماست زدن من حتما از شیر محلی استفاده میکنم.چرب و خوشمزه تر میشه،ماست خونگی.

✅️شیر و جوش بیارید و بذارید یکم بعد جوش(یک رب با درجه کم،بعد جوش روی گاز بمونه).خاموش کردید بذارید تا حدی که برای دست شما قابل تحمله،خنک بشه شیر.

✅️برای مایع ماست،من از ماست پر چرب و چکیده شده استفاده میکنم،دو قاشق مایع ماست (که برای مایه ی ماست یه دبه ماست ،دو و نیم لیتری کافیه)رو توی کاسه با شیر کامل حل میکنم و بعد داخل ظرف ماست(که پر شیر هست میریزم).

✅️سرشیر و اول کار جدا میکنم.
وقتی مایع رو به ظرف اضافه کردم و روی ظرف ماست،سرشیر میریزم.

✅️درپوش میذارم و پتو کلفت و یه جای بالا(رو میز ناهار خوری یا کابینت)میذارم گرم و با عشق بمونه تا ۶ ساعت و بعد یخچال میذارم تا یک روز استراحت کنه و بعد استفاده کنید.
من خودم عاشق ماست هستم و مخصوصا قبل خواب مثل یه آرام بخش باید حتما دو قاشق ماست و بخورم🥄🥛
دوستتون دارم و امیدوارم خوشتون اومده باشه.

#ماست_محلی#ماست_خونگی#شیر_محلی#خوشمزه#نوش_جونتون#دوستتون_دارم