پاییزه و ترشی های خوشمزه اش دیگه😋😁
یه کوچولو توضیح بدم
اولین ظرف از سمت راست سبزی کرفس رو خرد کردم توش اگر از طعم کرفس خوشتون میاد این ترشی فوق العاده اس.
بعدی بندری که کلیییی فلفل سبز تند و سیاه دونه هم ریختم توش.
بعدی به رو حذف کردم و خیار بهش اضافه کردم با سیاه دونه
و آخری هم پیاز قرمز کوچولو و پودر لبو اضافه کردم رنگش همینقدر دلبر شد.
از هر کدوم یمقدار اضافه اومد که ریز کردم و شد لیته 😁
برای ادویه از ترکیب تخم گشنیز و گلپر اسیاب شده استفاده کردیم طعمش عالی میشه.
برای بندری هم از سرکه خونگی استفاده کردم به لحاظ خاصیت عالیه ولی متاسفانه رنگ های بقیه رو خراب میکنه‌
من برای اینکه ترش ها خوب زرد شن زردچوبه رو به خود گل کلم و اینا میپاشم یکم میمونه وبعد سرکه رو روشون میریزم اینطور رنگش عالی میشه‌.
سوالی داشتین در خدمتم 😊