#زرشک_پلو_فوری

سینه مرغ رو هم خرد کردم و از قبل تو مقداری پیاز و ابلیمو و نمک و فلفل و کمی پودر زنجبیل و زعفرون و چند تیکه فلفل دلمه خوابوندم. بیست دقیقه قبل از پخت برنج تکه های مرغ رو از توی مخلوط دراوردم و توی مقداری کره و کمی روغن با شعله کم تفت دادم. خودش آب انداخت و پخت و بعدش توی همون کره سرخ شد. راحت و خوشمزه.

میتونید قبل از سرخ کردن مرغ، یه پیاز خلالی هم اضافه کنید و تفت بدید. اونم خیلی خوشمزه است.


@ashpazie_khounegi
https://www.instagram.com/cakeshop.hadis.naderi