یک دستور عالی و بی نقص 🤗
کار قدیمی هست جهت فرستادن دستور بود💕


https://eitaa.com/AvanSanng
ممنون میشم حمایت کنید💕

نشاسته گل100گرم
شکر200گرم
گلاب نصف لیوان
آب سرد4لیوان
روغن مایع1ق چ
مغز گردو100گرم
پودر نارگیل150گرم




در یک ظرف تفلون نشاسته و آب را مخلوط کنید و آنرا روی حرارت بگذارید تا حل شود.
تمام طی کار حرارباید ملایم باشه.
وقتی مایع حل و نرم شد،شکر و گلاب و روغن رو اضافه کرده اونقد هم میزنیم تا مایع غلیظ شده و ب صورت خمیر در وسط ظرف جمع بشه.
توجه کنید ک نشاسته مزه خامی نداشته باشه و خوب پخته شده باشه.
تمام مدت باید شعله خیلی کم باشه و حوصله به خرج بدین.


اگه میخوایید به صورت نیم کره درست کنید،
یه ظرف پریکس بردارین داخلش رو پر نارگیل کنید. بعد به شکل حفره حفره خالی کنید و وسط حفره یه گردو بذارین. بعد با قاشق، از مواد باسلوق داخل اون حفره ها بریزین. بعد بسته شدن باسلوق از حفره ها خارج کنید.

برای رول کردن
گردو را داخل باسلوق بریزین، ظرف را کنار بذارید تا خنک بشه.
سپس دست خود را قدری چرب کنید و خمیر را کمی ورز دهید و شکل استوانه ای با قطر3سانت دربیارید.
برش بدید و در نارگیل بغلطانید

نکته
(درصورت دلخواه میتونید در انتها به موادتون رنگ اضافه کنید)

توجه🎺
درست کردن باسلوق باید با شعله کم و مدت زمان حداقل3ساعت باشه تا نشاسته پخته بشه و مزه ترشی نداشته باشه

لطفا فاتحه ای برای پدرم قرائت کنید🌺