عکس لاته ارت.هنر تزیین قهوه(یک تکه از اقیانوس تو فنجون شما)
falcao
۵۵۵
۱۵.۵k

لاته ارت.هنر تزیین قهوه(یک تکه از اقیانوس تو فنجون شما)

۱۵ آذر ۹۴
سلام به تمامی دوستان عزیزم.انشالله که همیشه خندون باشید.این کار همون لاته ارت هست که تو کارهای قبلیم یه نمونش رو فرستاده بودم که میشه گفت نوع سادش بود.این نوعش البته نمیشه گفت نوع پیشرفته ترشه.فقط اینکه چون بعد از حجم سازی باید رنگش کرد اینه که باید یه مقدار سریعتر کارها رو کلا انجام داد تا فوم اون انسجام خودش رو از دست نده.توضیحات راجعبه این که چجوری درست میشه و اینکه مراحلش چیه خیلی وقت گیره چون نکات زیادی داره و شاید تو حوصله نگنجه و اینجا جاش نباشه.هدفم فقط معرفی این سبک از نوشیدنی ها ست.چون هر روز ایده های جدیدی میاد.دوستای عزیز من کلا تو هیچ شبکه اجتماعی یا سایتی نیستم.توی صنف اشپزی متاسفانه نمیدونم چرا همیشه یه جو سنگین و بدی هست.از وقتی کارم رو شروع کردم هیچ کس حتی یه چیز ساده هم حاضر نبوده یادم بده.این تنگ نظری فقط و فقط از عدم خلاقیت تو کار به وجود. میاد.اگر خلاقیت.تو کارهاتون داشته باشید دیگه نگرانی از اینکه چیزی رو یاد بدیم به بقیه نداریم.چون عوض اون یه دونه همون روز میتونیم ده تا دیگه اختراع کنیم از خودمون.شاید اوایل اون خلاقیت ها نتایج زیاد راضی کننده ای نداشته باشه.ولی رفته رفته به جایی میرسید که نه احتیاج به کتاب دارید برای یه غذای جدید.نه به اینترنت.نه حتی فکر کردن.کافیه یه نگاه به مواد غذایی تو یخچال بندازید تا غذا خود به خود تو ذهن شما درست بشه.زمانی اشپزی دلچسب و واقعیه که از رو عقل نباشه.از رو حس باشه.البته اینترنت برای به روز بودن تو اشپزی لازمه.نمونش همین برنامه ی پاپیون ساده اما کاربردی و جالب.دست تمام دست اندر کارای این برنامه درد نکنه.تنتون سلامت.
...
نظرات