سلام به دوستان گلم.این کیک تولد دختر گلم،دایانا است.دستور این کیک رو براتون میگذارم.چون بهترین وراحت ترین دستور کیک شیفونه.تخم مرغ6عدد_شکر 1پیمانه سرخالی_ارد1و1/4پیمانه_روغن1/4پیمانه_آب1/4 پیمانه_وانیل1/8ق.چ.فر رو با دمای 180 درجه روشن کنید تا گرم بشه.تخم مرغا +وانیل+شکر رو هم میزنیم ،همزدن خیلی مهمه.تقریبا 15 دقیقه با همزن اینکار رو انجام بدیدتا حجم موادتون به دوبرابر حجم اولیه برسه.بعد آب وروغن رو اضافه میکنیم وحدود1دقیقه هم میزنیم.سپس آرد رو تو دومرحله اضافه کرده وبا همزن دستی هم میزنیم به آرامی که پف مواد نخوابه.قالب رو چرب کرده وبه ازامی مایه اماده کیگ رو از بالای قالب درون قالب میریزیم(برای اینکه مواد یکنواخت توی ظرف پر بشه وکیک فرو رفتگی ویا برامدگی نداشته باشه)واون رو برای 30 الی 40 دقیقه داخل فر قرار میدهیم.نتیجه کار عالیه به شرط اینکه حتما همزدن 15 دقیقه ای فراموش نشه.تقدیم به نگاه گرمتان.
...