سلام دوستای گلم این شیرینی رو برای اولین بار درست کردم خیلی پوک و سبک هست و خیلی حساس و شکننده ولی تو دهن آب میشه و خوش طعمه دستورشو میذارم شماهم امتحان کنین
شیرینی ونیزی
کره225گرم.آرد225گرم.پودر شکر50گرم.نشاسته ذرت50گرم.وانیل نصف ق چ. شکلات تخته ای مقداری بن ماری شده
کره نرم شده را با همزن میزنیم تا یکدست بشه پودرشکر و وانیل را اضافه و خوب میزنیم تا کرمی بدست بیاد بعد از ان ارد و نشاسته ذرت را روش الکی میکنیم و با لیسیک به خوبی مخلوط میکنیم تا خمیر نرمی بدست بیاد.خمیر را در قیف میریزیم کم کم با ماسوره ی ستاره ای به صورت مارپیچ روی کاغذ روغنی ميریزیم من قیف رو سوراخ کردم و ساده اینکارو کردم در طبقه وسط فر با حرارت 150 به مدت20دقیقه کمی پخش میشه و زیرش طلایی میشه خوب چک کنین نسوزه.بعد از خنک شدن در شکلات بن ماری شده بزنین نصفشو و در پودر نارگیل یا هرمغزی خواستین بزنین.