عکس اینم مراحل تهیه کیک
سودابه
۴۰
۹۴۱

اینم مراحل تهیه کیک

۸ اردیبهشت ۹۵
کیک شیفون
آرد یک ونیم پیمانه
شکر یک ویک چهارم پیمانه
وانیل ۱قاشق چای خوری البته وانیل مایع برای پودری یک چهارم قاشق کافیه
تخم مرغ ۴عدد
اسانس موز دو قطره
اب جوش وروغن مایع از هرکدام یک دوم پیمانه
بکینگ پودر یک دوم قاشق چای خوری
ابتدا زرده وسفیده را جدا کنید وسفیده هارا بزنید تا کمی پف کند وبعد شکر را کم کم اضافه کنید وخوب بزنید وبعد زرده هارا به همراه اسانس وانیل وموز به وسفیده ها اضافه کنید خوب بزنید تا کرم رنگ وکشدار شود اب جوش را اضافه کنید به همراه روغن مایع ودر حد مخلوط شدن بزنید بعداز اضافه کردن روغن زیاد نزنید چون باعث سفت شدن کیک میشه حتما اسانس موز رو هم اضافه کنید چون بوی تخم مرغ شمارا اذیت نمیکند آرد وبکینگ پودر را مخلوط کنبد وروی مواد الک کنید وبا یک مفتول دستی خوب به شکل دورانی هم بزنید قالب بیست وپنج سانت را کاغذ روغنی انداخته ومواد را توی قالب ریخته در فر ۱۸0درجه به مدت 40دقیقه قرار دهید اگر میخواهید شکلاتی درست کنید فرمول این است که ار از میزان آرد کم کنید ولی من چون فرصت این کار را ندارم پودر کاکایو را در کمی آب جوش حل میکنم
گل های سبد هم زردها با خامه وسفیدها هم آیسنگی هستند که خودم درست میکنم
...
نظرات