عکس سینی سوخاری
فرزانه
۴۵
۱.۵k

سینی سوخاری

۱۹ اردیبهشت ۹۵
وقتی شوهرت هوس سینی سوخاری می کنه و نزدیک به دو ساعت تو آشپزخونه با عشق براش غذا درست می کنی
سینی سوخاری شامل پیاز سوخاری مرغ سوخاری کدو سوخاری و سیب‌زمینی تنوری و کباب بود جاتون خالی
پیاز سوخاری
اتفاقا دفعه اولم بود خیلی خوب در اومدن و خوشمزه بود اول به پیاز ها آبلیمو و نمک و سس کچاپ زدم بعد یه لیوان آرد و نمك و فلفل و زردچوبه و پودر گوجه و باهم مخلوط کردم یه قاشق چایخوری بکینگ پودر زدم بهش دو قاشق سس کچاپ زدم و چهار قاشق سرکه با هم مخلوط کردم بعد کم کم شیر بریزید تو مواد انقدر که غلظت مایتون مثه فرنی بشه بذارید یه ربع بمونه بعد پیاز ها رو بزنید توش و بندازید تو روغن فراوون و داغ
برای مرغ اول مرغ و مزه دار کردم گذاشتم تو فر یک ساعت مغز پخت شد و بعد زدم تو همین مواد و انداختم تو روغن
کدو سوخاری
حتما امتحان كنيد من خودم اصلا کدو دوست نداشتم بعد از چندین روش مختلف اینجوری کدو رو خوردم
به کدو نمک و آب نارنج و سس کچاپ و پودر سیر بزنید بعد یه لیوان آرد و نمك و فلفل و زردچوبه و پودر گوجه و باهم مخلوط کردم یه قاشق چایخوری بکینگ پودر زدم بهش دو قاشق سس کچاپ زدم و چهار قاشق سرکه با هم مخلوط کردم بعد کم کم شیر بریزید تو مواد انقدر که غلظت مایتون مثه فرنی بشه بذارید یه ربع بمونه بعد کدو ها رو بزنید توش و بندازید تو روغن فراوون و داغ
سیب زمینی تنوری
اول سیب زمینی رو حبه کردم به مدت پنج دقیقه ریختم تو آب جوش و نمک بعد بهش نمک و پودر سیر فراوون و پودر گوجه و فلفل زدم روغن زیتون و یا روغن مایع بریزید روش به همراه کمی آویشن و لای کاغذ آلومینیوم بپیچید و به مدت یه ساعت بذارید تو فر
کباب هم سینه مرغ و گوشت گوسفند و تکه ای خرد کردم گذاشتم تو مواد و تو ماهی تابه دو طرفه سرخ کردم
امیدوارم به کارتون بیاد
...
نظرات