یه شیرینی عالی فوق العاده خوش عطر واسه افطار ماه مبارک #رمضان. مواد لازم：خرما یک بسته کوچک. شیر نصف پیمانه. روغن چهار قاشق غذا خوری سرخالی. تخم مرغ ۲ عدد. بکینگ پودر یک قاشق چای خوری. شکر یک قاشق غذا خوری سر خالی.وانیل یک چهارم قاشق چای خوری. گلاب یک چهارم پیمانه. آرد سفید به اندازه. گردو یا هر مغز دلخواه و دارچین به اندازه . شکر و تخم مرغ و روغن و وانیل رو خوب هم بزنید بعد شیر و گلاب رو اضافه کنید و هم بزنید و بعد آرد و بکینگ پودر در حدی که به غلظت ماست برسد نه خیلی غلیظ و نه خیلی رقیق و بگذارید کمی در دمای محیط هسته خرما را در بیارید و وسطش مغز دلخواه بگذارید و در دارچین ساییده بغلطونید و بعد در خمیر و به کمک دو قاشق گردش کنید تو روغن داغ و حرارت متوسط سرخش کنید. من با یک قاشق برمیداشتم و سرخ میکردم چون دوست نداشتم زیاد بزرگ بشه.واسه کسایی که خرما خالی دوست ندارند پیشنهاد خوبیه. سلامت دلخوش باشید.