مرغ گشنیزی

سینه مرغ خرد شده 1عدد
ماست 5قاشق غذاخوری
سس مایونز2قاشق غذاخوری
سرکه سفید 1قاشق سرپر
آویشن 1قاشق چایخوری
نمک وفلفل قرمز کمی
سیر 2حبه متوسط
گشنیز 4قاشق خرد شده
زعفران کمی
کره 50گرم
طرز تهیه:
اول سینه مرغها رو در کره با حرارت بالا تفت بدید تا کمی طلایی بشه نباید اصلا آب بندازه بعد از تفت دادن سیر رو رنده کنید وکمی تفت بدید تا عطر سیر در بیاد.
ماست ومایونز وسرکه وزعفران وآویشن ونمک وفلفل رو مخلوط کنید وهم بزنید وبه مرغها اضافه کنید ودرش رو بزارید تا بپزه در آخر گشنیزها رو اضافه کنید وسرو کنید