چیزکیک تک نفره

مواد لازم :
بیسکوئیت یک بسته 200 گرمی
کره 75 تا 100 گرم
پودر ژله الونه ورا یک بسته
آب جوش یک دوم پیمانه معادل 8 قاشق سوپخوری
پنیر خامه ای 200 گرم
خامه صبحانه 200 گرم
شکر یک دوم پیمانه
وانیل یک قاشق چایخوری


طرز تهیه :
اابتدا اب جوش را به پودر ژله اضافه میکنیم مخلوط کرده سپس به روش بن ماری ژله راکاملا در آب حل میکنیم تا شفاف شود.

بعد از اینکه ژله کاملا حل شد آن را کنار گذاشته تا دمایش پایین بیاد.
بیسکوئیت را پودر میکنیم و با کره ذوب شده مخلوط میکنیم.

مخلوط بیسکوئیت را کف رینگی که کاغذ روغنی چسبوندم کاملا پرس میکنیم و به مدت20 دقیقه داخل یخچال میگذاریم.


پنیر خامه ای , شکر و وانیل را با همزن برقی هم میزنیم تا باهم مخلوط شوند.
سپس خامه را اضافه کرده و دوباره میزنیم
محلول پودر ژله را اضافه میکنیم و خوب با همزن برقی هم میرنیم تا ژله کاملا با مخلوط ترکیب شود و یک مایه یکنواخت بدست آید.
مایه اماده شده را در قالبی ریختم که هم قطررینگ های دایره ای هستش داخل یخچال یک ساعت زمان دادم وقتی خودش را گرفت از قالب در اوردم وروی بیسکویت که دیگه از رینگ جدا شده قرار دادم وسپس روی مواد پنیری انگور گذاشتم وژله انگور ریختم