‍
#پاناکوتا_وانیلی



مواد لازم:

شير ٤ پيمانه
شكر ١ پيمانه سرخالى
خامه ١/٢ پيمانه
پودر ژلاتين ٤ ق غ سرخالى
وانيل ١/٢ق چ

طرزتهیه

ژلاتين را روى ١ پيمانه شير سرد بپاشيد و اجازه دهيد حالت پفكى به خودش بگيره ، سپس داخل ماكرو و يا به روش بن مارى كاملا حل كنيد
خامه را كمى با چنگال زده سپس شكر و شير را اضافه كنيد و روى حرارت قرار دهيد تا دانه هاى شكر كاملا حل شود ( مواظب باشيد شير نجوشه)
از روى حرارت برداشته وانيل و ژلاتين رو اضافه كنيد از صافى رد كرده و داخل قالب بريزيد ٤-٥ ساعت داخل يخچال بزاريد

نکات:
قالبم سيليكونه
من از وانيل كاراملى استفاده كردم كه طعم و عطر بسيار عالى و دلچسبى به دسرم داد ( هم به صورت پودرى و هم مايع موجودست )
از رنگ خوراكى ( هم مايع و هم ژله اى) براى دسرم استفاده كردم.