‌من این کیک را با فر خانگی دستی که خودم درست کردم پختم چون فر ندارم والبته پفش عالی شد . .ودستور این کیک هم خیلی راحته .... شکر هم معمولی ریختم
#کیک_موز_شکلات
#کیک_موز_فوری
این کیک از دستورات خانم گلریز کاوه هست و جزو کیک های فوری به حساب میاد که درست کردنش راحت تر از کیک موزی قبلی هست.
مواد لازم:
موز له شده 450 گرم
شکر قهوه ای 160 گرم
تخم مرغ 2عدد
کره ذوب شده 60 گرم
ماست ¼ پیمانه
آرد 200 گرم
بیکینگ پودر 1 و ½ قاشق چای خوری
شکلات چیپسی 90 گرم
طرز تهیه:
فر را روی 180 درجه گرم کنید. قالب را چرب کرده آرد پاشی کنید یا داخل قالب های کاپ کیک کاغذ بیاندازید.آرد را همراه بیکینگ پودر الک کنید.
موز له شده را با شکر قهوه ای مخلوط کرده تخم مرغ و کره ذوب شده و ماست و آرد و شکلات چیپسی را اضافه کنید. با همزن دستی یا حتی با یک قاشق مواد را به خوبی مخلوط کنید. مواد را داخل قالب ریخته بسته به اندازه قالب و نوع فر بین 20 تا 30 دقیقه داخل فر قرار دهید تا بپزد.
نکته: میتوانید برای جلوگیری از سیاه شدن موز داخل کیک به موز له شده 2 قاشق غذاخوری آب لیمو اضافه کنید.