سلام دوستان خوب پاپیونی کیک تولدم البته نوشته روش دختر کوچکم نوشته 95/5/18 از همه دوستان عزیز که در نبودم سراغمو گرفتن سپاس گزارم مریم مهربون حانی عزیز شیمای گلم وپارسای عزیزم وترنم طلای مهربان که زاد روز تولدش مصادف بود با تولد من واز همین جا تولدش تبریک میگم وبهترین هارو براش آرزومندم
مژگان مهربونم متشکرم که به فکرم بودی باور کن من برای لایک کارامو نمیذارم معترفم که کارام در مقابل کارهای خوب پاپیونی ها آنقدر هم دیدنی نیست ودر ضمن عکس گرفتن هم بلد نيستم همین ببینم دوستان از دستوراتی که میذارم راضی هستند برای من مایه خوشحالیست
- کیک اسفنجی
تخم مرغ 6 عدد
آرد 2 پ
شکر 2 پ
آب جوش 3 / 4پ
وانیل 1 / 4 قاشق چایخوری
بکینگ پودر 1 / 2 قاشق چایخوری
زرده و سفیده هارا جداکنید سفیده هارا کمی بزنید تاپف کندوبعد 1 / 2 پ شکر رااضافه کنید و آنقدر بزنید که وقتی برمیگردانید از ظرف بیرون نریزد.
زرده هارابابقیه شکروانیل وآب جوش آنقدر بزنید تاحجم آن دوبرابرشود و پف کنه ومانند کرم شود بکینگ پودر رابه آرد اضافه کنید وابتدا کمی سفیده رابه زرده اضافه کنید وکمی ازآرد راهم اضافه کنید البته الک کنید وهم زدن را بالیسک انجام دهید ودوباره بقیه سفیده وآرد را اضافه کنید وکف قالب 32 سانت را کاغذ روغنی انداخته ومواد را درقالب بریزید باید 2 / 3 قالب خالی باشد ودر فر 200 درجه قراردهید بعداز خنک شدن از قالب درآورید اجازه دهید کاملاً خنک شود وبعد برای برش زدن وخامه کشی اقدام کنید