دستور پخت ژله تخم مرغی | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

ژله تخم مرغی

۱۲
مواد اصلی
ژله
۳ بسته
تخم مرغ
۱۲ عدد
کلمات کلیدی

ژله تخم مرغی

طرز تهیه

ژله تخم مرغی

درجه سختی
زمان تهیه ۲۴۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
در دو طرف تخم مرغ را با سنجاق قفلی سوراخ کوچکی ایجاد کنید.
۲
یک سوراخ را بزرگتر کنید و از سوراخ دیگر داخل تخم مرغ فوت کنید تا زرده و سفیده از آن خارج شوند.
۳
سپس کاملاً تخم مرغ را با آب داغ بشویید یا پوسته ها را بجوشانید. هر چقدر آب داغ تر باشد و فشار بیشتری داشته باشد در پاک کردن داخل تخم مرغ ها بهتر عمل می کند.
۴
زمانی که تخم مرغ ها را تمیز کردید یک سوراخ آنها را با چسب نواری محکم ببندید.
۵
سپس آنها را داخل یک شانه تخم مرغ بچینید به صورتی که سمت چسب دار آن رو به پایین باشد. مرحله خالی کردن و شستشو را برای همه تخم مرغ ها تکرار کنید.
۶
ژله را طبق دستور روی بسته آماده کنید و نوک یک قیف شیرینی پزی را داخل سوراخ بالایی تخم مرغ ها فرو کنید و ژله را داخل آن بریزید تا تخم مرغ پر شود. ژله داغ خواهد بود پس با احتیاط بریزید که تخم مرغ سر ریز نکند.
۷
شانه تخم مرغ را داخل یخچال قرار دهید و تا موقعی که ژله کاملاً بگیرد حداقل سه ساعت در یخچال قرار دهید. زمانی که سفت شدند تخم مرغ ها را بشکنید و نوش جان کنید.
تصاویر مراحل تهیه

ژله تخم مرغی

بیشتر
نظرات دستور پخت

ژله تخم مرغی

۰
هستی
عالی عزیزم تو یک هنرمندی
۱۳ ساعت پیش
۰
kosAr
به به
۲ روز پیش
۰
عسل بانو
ایده خوبیه 👏👏
۳ روز پیش
۰
Fatemeh??
راست میگه
۲ هفته پیش
۰
Fatemeh??
چه جوری درست کنم؟
۲ هفته پیش
۰
Saba
اه بوی گند تخم مرغ🤮 هرچقدم بشوریش بوش نمیره
۴ هفته پیش
۰
خانم خونه
خیلی عالی میشه درست کردنشم راحته
۱ ماه پیش
۰
سر آشپز شلغم ۰_۰
احتمالا مارک ژله تون بده
۲ ماه پیش
۰
امین پورمحمودی
با سلام من با چاقو سوراخ کردم خیلی سریع هم زرده و هم سفیده در اومد باچسب شیشه ای چکه میکنه من از چسب رازی استفاده کردن عالی شده بود
۲۶ اسفند ۹۸
۱
آشپز نادیا
خیر فقط باید هواست بهش باشه
۱۸ بهمن ۹۸
سایر کاربران
سلام به همه پاپیونی های باسلیقه، وارد پاپیون شدم. ممنونم بابت لایک های قشنگتون بهم انرژی میدید
اصفهان.مامان امیرعلی و مرسانا کارشناسی شیمی کاربردی اولین عکس ارسالی : بهمن ۹۶ هدفم از ارسال عکس داشتن یک آلبوم از غذاها و روزبه روز پیشرفت بیشتر
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
جیگرتو فسقله من😘😘😘😘😘❤