این هم ژله های خوشگل من که برای جشن پایان کلاس دخترم درست کردم ، تو ماشین موقع رفتن یادم اومد عکس بگیرم(ژله های آلبالویی و لیمو)
یک بسته ژله رو در یک لیوان آب جوش به روش بن ماری حل کردم بعد که کمی از حرارت افتاد یه بسته بستنی وانیلی رو که از قبل بیرون گذاشتم و آب شده بود رو به ژله اضافه کردم(نباید زیاد هم زده بشه چون حالت دو رنگش رو از دست میدهد فقط در حد مخلوط شدن هم زدم)کف قالب 30×20 را نایلون فریز گذاشتم و بعد مخلوط ژله بستنی رو تو قالب ریختم و گذاشتم تو یخچال ،برای من 45 دقیقه طول کشید تا ژله ببنده و بعد به صورت نوارهای یک سانتی برش زدم و رول کردم و گذاشتم تو یخچال یک ساعتی بمونه تا حالت خودش رو حفظ کنه(این دفعه دومه که درست کردم اولی زیاد خوب نشد و می شکست الان متوجه شدم ضخامت ژله ام دفعه قبل زیاد بود و بیشتر از 45 دقیقه تو یخچال مونده بود)قالب 30×20 برای این اندازه مواد کافیه و زمان هم نباید بیشتر از 30 تا 45 دقیقه( بستگی به دمای بخچالتون داره) بشه،لایک یادتون نره!!!