سلام دوستاي هنرمندم.درواقع کوبیده مرغه.یه غذای يکربعه و سریع و خوشمزه.من وقتی مرغ میخرم قبل از فریز کردن سینه شو با دستگاه یک دوسه حسابی چرخ میکنم ويه پیاز رنده میکنم و نمک و فلفل هم میزنم.حالا می کشیم به سیخ و ميچينيم کف ماهی تابه رژیمی.من چندتا تکه پیاز و فلفل دلمه ای هم می ریزم .درشو ميبندم.یکربع بعد زعفرون و آبلیمو می ریزم و کره تا سرخ شه .منتظر نظرات خوبتون هستم.